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夏季到海邊戲水是許多民眾的休閒活動之一，到了海邊也免不了會想嘗嘗海鮮；不過，衛福部食藥署表示，若不慎吃到不新鮮的海產，容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此特別提醒民眾，挑選魚、蝦、貝、軟足類、蟹等5類海產的重點。
要點 1》魚類
食藥署指出，購買生鮮魚類時，應注意其外觀是否完整，如有肢體段落、變黑、破損或魚鱗脫落等現象的商品，盡量不要購買，且要挑選外觀不黏膩、有光澤、魚眼清澈鮮明、魚鰓顏色鮮紅、魚體僵直不軟爛，且無腐臭味的魚較新鮮。
要點 2》蝦類
生鮮蝦子的選購重點在於其蝦頭與蝦身是否有緊密連接，並注意蝦頭的明度與光澤、蝦身自然蜷曲且肉質飽滿有彈性。若蝦子軟爛、變黑，或聞起來有腥臭味、氨臭味等，都是不新鮮的蝦類。
要點 3》貝類
此外，食藥署提到，挑選屬於貝類的蜆和蛤蜊時，應以未開殼、無臭味為佳，活著的貝類其肉足會露出殼外活動，且出水孔偶爾會噴出小水柱或氣泡，拿起數顆貝類互敲時，可聽到清脆的聲音，代表其新鮮度較佳。
要點 4》軟足類
屬於軟足類的花枝、小卷和魷魚等海產，則以眼睛明亮、外皮鮮豔、身體通透、觸感光滑、肉質有彈性及光澤，且無腥臭味者較佳。
要點 5》蟹類
蟹類則以完整飽滿、蟹腿及蟹鰲硬挺，且與身體牢固連接，蟹殼有光澤，蟹的腹部呈帶光澤的白色、背面呈青色，拿起來有重實感，整體顏色較鮮豔明亮，無刺鼻氨臭味者為佳。
最後，食藥署補充，掌握選購海產的5大要點，就能降低吃下不新鮮食物的風險，若不慎出現食物中毒的症狀，則應立即就醫治療。
本文由《健康傳媒》授權刊登，原文於此
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【台灣好田】香檬原汁(300ml/瓶X3)+ 香檬CC粉(15入/盒X1)心得
桃園在地聯盟等環保團體多次前往大潭藻礁，發現藻礁生態豐富卻遭汙染。 記者曾增勳／攝影 分享
桃園在地聯盟長期關注、守護7500年珍稀藻礁，最近在臉書粉絲團貼出本月15日「蝦兵、蟹將上凱道」請願小英總統搶救藻礁，保護國寶級藻礁地景，至今獲得全國、地方70個環保團體聲援，民進黨前主席許信良也在粉絲團按讚。
潘忠政表示，「為了搶救守護藻礁，我們第一次走上凱道請願」，中油要硬幹興建天然氣第三接收站，地方政府漠視縱容沒有好好把關，「我們只好找小英請願」，4年前小英參加藻礁健行活動時說過要珍惜藻礁自然地景，如今大潭藻礁岌岌可危。
台大教授戴昌鳳1998年在大潭沿岸發現全國最壯闊藻礁群，近幾年PM2.5嚴重，無法再做燃煤火力電廠，靠中油建天然氣第三接收站增加發電機組，使大潭電廠的發電量將從全國11%提升到全國23.5%，一旦開發將活埋大面積藻礁地景。
潘忠政說，「觀音大潭居民很可憐」，除了大潭電廠，桃園科技、環保科技園區汙染工廠都在該地，如今再做中油天然氣第三接收站，如同汙染天堂，藻礁美麗海岸恐完全消失，為搶救珍稀藻礁自然地景，大家415走上凱道「請小英政府懸崖勒馬」。
潘忠政表示，民進黨追求無核家園，應採減法思維減少海岸負擔、回歸自然環境，環保團體請小英政府將中油天然氣第三接收站另找替代方案，例如設在台北港附近，其次拆除現有觀塘工業區2處造地突堤，恢復大潭藻礁棲地，一起守護國寶級藻礁。
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1.台灣好田 香檬原汁(300ml/瓶X3)
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★內容物：
香檬原汁：扁實檸檬汁
香檬CC粉：香檬粉、檸檬粉、麥牙糊精、特級砂糖
★保存方式：
香檬原汁：開封後，未食用完畢時，請冷藏，以免影響品質。
香檬CC粉：室溫儲存，避免放置高溫、潮濕及光線直射的場所。
★食品業者登錄字號：F-128654711-00000-7
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要點 1》魚類
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生鮮蝦子的選購重點在於其蝦頭與蝦身是否有緊密連接，並注意蝦頭的明度與光澤、蝦身自然蜷曲且肉質飽滿有彈性。若蝦子軟爛、變黑，或聞起來有腥臭味、氨臭味等，都是不新鮮的蝦類。
要點 3》貝類
此外，食藥署提到，挑選屬於貝類的蜆和蛤蜊時，應以未開殼、無臭味為佳，活著的貝類其肉足會露出殼外活動，且出水孔偶爾會噴出小水柱或氣泡，拿起數顆貝類互敲時，可聽到清脆的聲音，代表其新鮮度較佳。
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屬於軟足類的花枝、小卷和魷魚等海產，則以眼睛明亮、外皮鮮豔、身體通透、觸感光滑、肉質有彈性及光澤，且無腥臭味者較佳。
要點 5》蟹類
蟹類則以完整飽滿、蟹腿及蟹鰲硬挺，且與身體牢固連接，蟹殼有光澤，蟹的腹部呈帶光澤的白色、背面呈青色，拿起來有重實感，整體顏色較鮮豔明亮，無刺鼻氨臭味者為佳。
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